Dificuldade
Fácil
Tempo Total
3h
Serve
4 Taças médias
Se você está em busca de uma sobremesa rápida, saborosa e com aquele toque tropical irresistível, essa mousse de liquidificador de coco vai te conquistar! Com poucos ingredientes e um preparo prático e rápido, essa mousse apresenta uma textura cremosa e um sabor leve e agradável.
Essa é daquelas sobremesas que todo mundo ama e que você vai querer repetir sempre! E o melhor de tudo: é preparada em apenas 4 minutos e não precisa ir no forno ou fogão! Gostou? Então vamos pra receita!
Ingredientes do Mousse de liquidificador de coco
- 400ml de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- Coco fatiado para decorar (opcional, pode usar coco ralado)
- Ameixas pequenas para decorar
Como fazer Mousse de liquidificador de coco
Passo 1 – Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
Dica: acrescente a gelatina aos poucos enquanto os ingredientes são batidos, desse modo, a gelatina não vai empelotar.
Passo 2 – Coloque em taças ou em um recipiente pequeno. Leve a geladeira por 3 horas.
Sabor
A textura dessa mousse é bem agradável e tem um aspecto aerado e leve. Ela derrete fácil na boca e não tem um muito doce. Achei ótima para o meu paladar! Ela é doce na medida certa, o que abre espaço para adição de caudas e coberturas.
Dicas finais
Para deixar sua mousse de liquidificador de coco ainda mais gostosa e bonita, finalize com raspas de coco fresco ou coco queimado por cima, que além de decorarem, adicionam textura e um sabor especial.
Essa receita também pode ser usada como recheio para bolos, pavês ou tortas, combinando muito bem com frutas como abacaxi, ameixa ou até mesmo chocolate branco.
Quer uma versão mais leve? Use leite condensado e creme de leite na versão light. Para a apresentação, sirva em taças individuais e finalize com uma calda de frutas vermelhas, ou uma folhinha de hortelã. Fica irresistível!
Tabela nutricional
| Componente | Quantidade por porção | % VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 540 kcal | 27% |
| Carboidratos | 47 g | 16% |
| Proteínas | 10 g | 13% |
| Gorduras Totais | 34 g | 62% |
| Gorduras Saturadas | 26 g | 118% |
| Gorduras Trans | 0 g | — |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 83 mg | 3% |
