O Bolo Mesclado de chocolate está na lista dos bolos clássicos brasileiros! Com sabor, cheiro e memória de infância, esse bolo tem um lugar especial na nossa casa e corações. Afinal, quem não se lembra do sabor inesquecível desse bolinho?!
A receita que vou apresentar aqui é a receita clássica, e pode ser feita sem liquidificador ou batedeira. Ou seja, é bem prática e pode ser toda feita batendo apenas com um fuê. Fácil né? Então vamos cozinhar!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15min
Tempo Forno
30min
Tempo Total
50min
Serve
12 Fatias
Ingredientes Bolo Mesclado de chocolate
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (usei xícara de 240ml)
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar (240ml)
- 4 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
- 1 xícara de leite integral (240ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de achocolatado em pó
Como fazer Bolo Mesclado de chocolate
Passo 1 – Em uma tijela, bata os ovos separadamente.
Passo 2 – Adicione o leite, a manteiga, o açúcar e o trigo mexa até ficar homogêneo.
Passo 3 – Adicione o fermento e mexa devagar até incorporar à massa.
Passo 4 – Separe metade da massa e adicione 2 colheres de sopa de achocolatado em pó e mexa bem.
Passo 5 – Em uma fôrma untada com um pouco de manteiga e trigo, coloque uma camada de massa branco e uma camada de massa de chocolate por cima. Repita esse processo até finalizar.
Passo 6 – Para dar um toque final, misture a parte de cima com um garfo. Fazendo movimentos circulares. Leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
Passo 7 – Seu Bolo Mesclado de chocolate está pronto! Bom apetite!!
Espero que goste e até a próxima receita! Tchau!
Tabela nutricional
| Componente | Quantidade por porção (50g) | % VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 156 kcal | 8% |
| Carboidratos | 30,1 g | 10% |
| Proteínas | 2,3 g | 5% |
| Gorduras Totais | 3,3 g | 5% |
| Gorduras Saturadas | 2,1 g | 9% |
| Gorduras Trans | 0 g | — |
| Fibra Alimentar | 0,7 g | 3% |
| Sódio | 14 mg | 1% |
